Angelina Varbäck -

Tekakor!

Igår bakade jag tekakor och här kommer receptet!

250 grader i cirka 8 minuter.

50g jäst
5 dl mjölk
1 ägg gula
200g smör/margarin
1 tsk salt
ca 12-13 dl vetemjöl

1 ägg vita (som jag penslade dem med innan de åkte in i ugnen)

* Smält smör & häll i mjölken, värm till rätt temperatur ( 37 grader )
* Blanda jäst + den varma mjölken & smöret
* Rör i resten av de andra ingredienserna
* Låt jäsa övertäck i bunke ca 45 minuter
* Rulla ca 20-30 bullar av degen
* Låt dessa jäsa 5 minuter
* Kavla ut bullarna och sen stick dem med en gaffel
* Jäs på plåt i cirka 35 minuter ( använd bakplåtspapper )
* In i ugnen ca 8 minuter

Nedan kan ni se mitt resultat av dessa!

Dessa var jätte enkla och goda att göra!

2012-01-05 @ 11:01:12 Min Vardag Permalink

Kommentarer

Postat av: Joel

...::::TACK::::...

2012-01-05 @ 17:26:01

Postat av: EMMAS!- alltid tävlingar

SV: tack detsamma fina du!

allt bra med dig ikväll? :D

2012-01-05 @ 23:37:33
URL: http://eemma.se

Postat av: HANNAH / SPOINK

sv: tack! :) detsamma!

2012-01-06 @ 18:33:23
URL: http://spoink.blogg.se/

Postat av: Sanna

Hej Sötan! :)

Vad händer hos dig?

Kramar.

2012-01-07 @ 12:56:45
URL: http://sannaakarin.blogg.se/

Postat av: Fröken M

Gott !! Det var evigheter sen jag bakade matbröd sist - men till helgen kanske :)

2012-01-09 @ 20:25:03
URL: http://frokenmela.se

Trackback