Angelina Varbäck

Du behöver:

• 150 g smör eller margarin
• 2 dl socker
• 3 ½ dl Havregryn
• 1 ½ msk vaniljsocker
• 4 ½ msk kakao
• 2-3 msk kaffe

Garnering:

• pärlsocker eller kokosflingor.

Rör smör och socker till en jämn smet med elvisp så går det snabbt.

Tillsätt sedan havregryn, kakao, vaniljsocker och kaffe och rör till en jämn med elvisp. Tänk på att det kan "skvätta".

Häll upp kokosflingor eller pärlsocker i en djup tallrik. Rulla små bollar av smeten och rulla bollarna i kokosflingorna eller pärlsockret.

Sen in i kylen en sväng, Mums så goda, Ät och njut !